漫步山间的散养野蛮香黑猪，细腻无腥、久煮不柴，味道太惊艳了！

大多数中国人的一日三餐，都离不开猪肉的身影。

尤其是黑猪肉，肉香浓郁、不干不柴，白水一煮满屋飘香，可谓是称得上男女老少通吃。长白山散养，无氨、硫等异味，孕妇孩子食用更安心。

本期，要介绍的是野蛮香长白山散养黑猪肉，常年稳坐“猪肉必吃榜”，以野菜、野果、野草、时蔬为食、常吃黄金玉米带玉米，饮山泉水。其肉质紧实弹嫩、肥而不腻，肉香更是刻在骨子里，一品便知是好猪肉。—    野蛮香长白山散养黑猪肉   —

 

“野蛮香长白山散养黑猪肉”东北养殖基地的黑猪，选自生态散养吉黑一号黑猪品种，肉质鲜美、细腻，饱含着浓郁的肉香。

野蛮香长白山散养黑猪肉在东北长白山山脉地区建立养殖基地，因地制宜选择优质环境区。养殖基地三面环山，空气清新，山区植被丰富，还有丰富的地下水资源，非常适合猪猪的生长。

野蛮香长白山散养黑猪在育种4个月之后，就会被安排在山林中放养8个月，白天出门“散步”，晚上回到基地休息，保证它们有足够的运动时间。

所以每一只野蛮香长白山散养黑猪的肌肉都非常发达，肉质更是出落得紧实弹嫩，肉中的脂香味也更足。

 

而且它们的平均生长周期均在365天左右，漫长的时光也让风味物得以在肉中沉淀。

野蛮香长白山散养黑猪的饮食，也是格外讲究。

白天在山间林地散养时，它们会自己寻觅食物，饿了会吃山间的野果、野草，渴了就喝山泉水，好快活。

同时为了保证猪猪的营养均衡，基地还会辅助喂养苜蓿草、橡子果、玉米、红薯、糠豆、麸皮、时令蔬菜等。

 

由专业的营养师，筛选绿色基地的优质原粮，再根据营养学的黄金比例配方来进行搭配。

在整个喂养过程中，不添加任何添加剂、促生长激素，这样养足时间出栏的黑猪，可谓是从皮肉香到骨头里，让人吃一口就难忘。

如此精细的照料，让黑猪肉拥有更为浓郁的香气，无论是口感，还是风味，皆是上乘。

由于黑猪是在山林中轮牧式散养，生性好动的猪猪们拥有足够的活动空间，可以随意散步、撒欢，使其肌肉中含有较多的肌红蛋白，猪肉也更加红润鲜亮。

 

同时，每天大量的运动也让黑猪的肌纤维更为细腻，使得肌内脂肪更容易渗透进肉里，形成漂亮的雪花纹理。

如此自然慢养的黑猪，鲜香与柔嫩兼备，久煮不柴，煎炸炖煮都合适。烹熟之后，浓郁的猪肉香气肆意飘散，入口鲜嫩、丰腴，挑逗起每一寸味蕾，丝毫不觉油腻。

从屠宰开始，黑猪肉要历经18道检验检疫流程，同时还要经过至少18小时的0-4℃排酸工序，既能防止微生物污染，也让猪肉吃起来更加丰腴香浓。

标准化加工车间，助推生鲜标准化，全程可追溯。

 

为了降低您烹饪的难度，野蛮香还专门让经验丰富的匠人，全程低温无菌手工分割，去除猪肉多余的皮脂，保证到您手上的每一块肉，都是品质好肉。

丰腴油润，品味猪肉原香

野蛮香长白山散养黑猪肉

三野五谷 平地生香 野蛮香