野蛮香带你寻找“小时候的味道”

　　近来，寻找“小时候的味道”成为一场别样之旅，一句“小时候的月饼冒出来了”引起许多人关注与共鸣，除了小时候吃的月饼之外，网友反映再也吃不到小时候的肉香味。一时间，寻找“小时候的味道”成为众多网友的记忆深处的释放和时下最追忆的愿望。

 

　　众里寻它难觅“小时候的味道”

 

　　闻见肉的香味让一代人想起了那个泛黄的童年。网上有这样一段表述：70后说，肉是奢侈品，小时候盼星星盼月亮；80后说，肉是节日礼品，小时候总想过节；90后说，肉味就是小时候的味道！如今，小时候的味道离我们渐行渐远。日前，在街头听到了老百姓们对“小时候肉味”的感慨。

 

　　“现在的猪肉吃不出小时候那种氛围，小时候家里很穷，肉只有逢年过节才能吃到，一家人围着桌子有说有笑。而如今虽然猪肉能够天天吃到，节日也都没有什么氛围。”家住北京的杜先生说。杜先生希望能找回童年的味道，“要是能找到小时候的那种猪肉味道，就没有那么多遗憾了。”

 

　　追忆那些年好吃的猪肉不止杜先生一位。张女士对以前的猪肉也深有感触，她说，“以前的猪肉很香很细腻，母亲做的红烧肉一出锅，整个大院都弥漫着肉香。也许是小时候很难吃到，所以吃起来才另有一番风味。”

 

　　随机采访了19人，其中16人是中老年人，他们的观点几乎一致：现在选择多了，但小时候的肉味难觅。

　　为何大家如此怀念“小时候的肉味”？专家解释到，一方面跟小时候物资匮乏有关；更重要的是原来污染少，自然环境优越，猪只吃的天然，自由生长，肉质和口感自然好。

 

　　现在是否还能养出有“小时候肉味”的猪呢？记者探访了数家肉食企业和养殖场，终于在吉林省长白山脉原始森林之中野外牧养有了不一样的发现。

 

　　野蛮香长白山散养黑猪肉是本方农业推出的高端生态猪肉品牌。本方农业遵循独有的”三野五谷“喂养之道，使野蛮香黑猪在长白山脉原始森林之中野外牧养，从而充分释放野性，能够自由采食山中野果野草野菜；主喂东北优质五谷尤其是吉林黄金玉米带出产的高品质玉米，喝山泉水，生产周期长达近一年且无任何化学添加，健康生态安全，能够让人体会久违的本原肉香味儿，是自然与人类共同赋予价值的高端美味食材。“长白山森林氧吧”，空气清新，环境优越。高标准养殖造就自然真实美味。

　　野蛮香从源头开始最大化保障肉食产品的自然美味，同时后期通过先进工艺，层层严格把控，野蛮香生鲜肉的分割在众品加工，严格执行HACCP食品安全控制体系，完善的清洁消毒工序，严格的低温控制，始终确保肉品的新鲜卫生。全程冷链保证了肉品温度在加工、贮藏、运输、销售的各个环节始终保持在0-4度或 -18度的最佳冷链物流环境中，确保产品高品质，源头自控 野蛮香带你寻找“小时候的味道”！

 

 　　野蛮香现场演示吃野果野草野菜喂养出来的零抗生、零激素、零残留的黑猪肉的原生态吃法——“清水煮白肉”，把猪肉切成薄片，放进烧开的白水中，不添加任何调料，煮出来的猪肉清香四溢，一下子就吸引了围观的群众们的注意，大家纷纷品尝。“这个肉吃的好像我小时候吃的猪肉味！”批发猪肉的彭老板不禁啧啧赞叹，大家相继品尝了肉、野蛮香黑猪肉质鲜嫩、香气扑鼻，而且煮出来的清汤更是鲜美，在场的美女们甚至等不及用筷子，下手抓肉，赞叹不绝，感觉跟小时候吃的一样美味，还想多吃几块。更难得的是口感细腻，感觉跟普通肉制品不一样。惊叹之余，大家纷纷询问这么美味的猪肉是如何喂养出来的。

 

“野蛮香”的独特吃法和味美，给大家留下了回味和念想……

 

 

　　野蛮香从养殖到屠宰，从冷链物流到终端配送，全程把控运输等各个环节，形成了安全、健康的肉食全产业链体系。我们坚持源头自控、过程严控，确保产品安全、美味。一直以来，野蛮香不仅提供自然美食，也带领消费者远离食品安全问题，为每个家庭奉献高品质产品。